Strona główna
Bombowy catering
  
restauracja
Wybierz województwo:
   
Lokale:
Promocje w lokalach
 
Restauracje
 
Restauracje
afrykańska
 
afrykańska
amerykańska
 
amerykańska
arabska
 
arabska
argentyńska
 
argentyńska
azjatyckie
 
azjatyckie
bałkańska
 
bałkańska
chińska
 
chińska
czeska
 
czeska
europejska
 
europejska
francuska
 
francuska
fusion
 
fusion
grecka
 
grecka
hiszpańska
 
hiszpańska
indyjska
 
indyjska
japońska
 
japońska
kresowa
 
kresowa
meksykańska
 
meksykańska
miedzynarodowa
 
miedzynarodowa
niemiecka
 
niemiecka
Restauracje
 
polska
rosyjska
 
rosyjska
rybna
 
rybna
staropolska
 
staropolska
śródziemnomorska
 
śródziemnomorska
tajska
 
tajska
turecka
 
turecka
ukraińska
 
ukraińska
wegetariańska
 
wegetariańska
węgierska
 
węgierska
wietnamska
 
wietnamska
włoska
 
włoska
żydowska
 
żydowska
Kawiarnia
 
Kawiarnia
Bar
 
Bar
Pub
 
Pub
Pizzerie
 
Pizzerie
Śniadanie
 
Śniadanie
Lunch
 
Lunch
Muzyka na żywo
 
Muzyka na żywo
Jedzenie na telefon
 
Jedzenie na telefon
Catering
 
Catering
Organizacja imprez
 
Organizacja imprez
Herbaciarnie
 
Herbaciarnie
Cukiernie i lodziarnie
 
Cukiernie i lodziarnie
Naleśnikarnie
 
Naleśnikarnie
Pierogarnie
 
Pierogarnie
Winiarnie
 
Winiarnie
Na trasie
 
Na trasie
Ulubione lokale
 
 
Artykuły:
restauracje
Nowość!!
restauracja włoska
restauracje
Nowość!!
restauracja włoska
restauracje
Klawisz
restauracja włoska
restauracje
Klawisz
restauracja włoska
restauracje
Klawisz
restauracja włoska
restauracje
Klawisz
restauracja włoska
Archiwum artykułów
 
Archiwum artykułów
 
Antyradio/Antyfani:


ostatnia aktualizacja: 01.III.2010

Postmodernistyczne pasmo poszukiwaczy przygód Antyradia teraz również w GdzieZjesc.info. Tylko u nas znajdziesz archiwum audycji!
Zapraszamy również do
archiwum Gastrofazy
 
Nasi partnerzy:




puby w warszawie
restauracje w warszawie
Kuchnia polska to dość złożone zjawisko kulinarne. Trudno jest w polskiej tradycji znaleźć rzeczywiście "oryginalne" - "czysto polskie" potrawy. Na kształtowanie się kulinarnej świadomości smakoszy zamieszkujących Polskę miały wpływ przemiany historyczne, na przestrzeni dziejów ulegała ona wielu wpływom i zmianom. Kuchnię polską charakteryzuje też bardzo duży regionalizm.

Kroniki średniowieczne opisują kuchnię polską jako bardzo ostrą, charakteryzującą się częstym użyciem dużych ilości mięsa i kasz. Ówczesna kuchnia polska stosowała olbrzymie, w porównaniu z innymi krajami Europy, ilości przypraw, głównie pieprzu, gałki muszkatołowej i jałowca. Poza tym w powszechnym użyciu były miód, rzepa i groch. Najpopularniejszym trunkiem było piwo, z czasem wyparte przez wino, importowane głównie ze Śląska i Węgier.

Duży wkład w rozwój naszej kuchni wniosła Bona Sforza kiedy w 1518 przywiozła ze soba włoskich kucharzy. Jednak najstarsze potrawy, które można by uznać za tradycyjnie polskie i jednocześnie wciąż popularne, pochodzą głównie z przepisów autorów XIX-wiecznych książek kucharskich, takich jak Lucyny Ćwierczakiewiczowej, które z kolei zostały zaczerpnięte ze starych XVIII-towiecznych kalendarzy ziemiańskich, będących odzwierciedleniem zwyczajów żywieniowych polskiej szlachty zaściankowej doby schyłku Rzeczpospolitej.

Do potraw tych można zaliczyć:

  • bigos - potrawa pierwotnie litewska,
  • pierogi - potrawa występująca w Rosji, Białorusi, Ukrainie i w Polsce,
  • kasza gryczana ze skwarkami - również występująca w wyżej wymienionych krajach,
  • kapusta kiszona i ogórek kiszony - również występujący u wszystkich Słowian północnych,
  • barszcz czerwony w wariancie z kołdunami - zaadaptowany z kuchni litewskiej,
  • barszcz biały (zwany też zalewajką) oraz żur - występujące u wszystkich Słowian północnych,
  • kapuśniak,
  • grochówka,
  • flaczki,
  • rosół,
  • zupa grzybowa,
  • czernina,
  • kutia,
  • baba wielkanocna - potrawa pierwotnie litewsko-białoruska,
  • makówki,
  • miód - choć właściwie miód produkowano już w starożytnej Grecji.

Potrawy o nowszym rodowodzie, często wspólne z kuchnią niemiecką i francuską, ale obecnie bardzo charakterystyczne dla polskiej kuchni i jedzone na terenie całego kraju:

  • schabowy - czyli niemiecki Schweineschnitzel,
  • stek - pochodzący z Francji,
  • sztuka mięsa z sosem - gotowana wołowina podawana w sosie chrzanowym niem. Tellerfleisch albo Tafelspitz,
  • ziemniaki puree - również pochodzące z Francji, ziemniaki gotowane,
  • mizeria - pochodzącą z Francji,
  • golonka gotowana - popularna także w Niemczech zwana Schweinehaxe,
  • kiełbasa - oryginalnie wywodząca się z Niemiec, ale posiadająca wiele specyficznie polskich odmian takich jak śląska, myśliwska, krakowska,
  • kaszanka,
  • naleśniki - prawdopodobnie potrawa "ogólnosłowiańska", ale wtórnie zaadaptowana z kuchni austriackiej,
  • piernik - ciasto miast Hanzeatyckich, w tym także Gdańska i Torunia,
  • szpekucha - pochodzenia litewsko-niemieckiego.

Współcześnie wciąż trudno mówić o jednolitej kuchni polskiej - wydaje się, że jest ona różna w poszczególnych częściach kraju (ze względu na historię rozbicia rozbiorowego). Inaczej "smakuje" poznańskie, a inaczej była Kongresówka i Galicja - w tej pierwszej mocne są naleciałości kuchni rosyjskiej (barszcz, pierogi...), a w drugiej austriackiej (strudel jabłkowy). Poszczególne dzielnice mają swoje własne potrawy (np. kojarzone ze Śląskiem: żur a na drugie rolady z kluskami i "modrą" (czerwoną) kapustą; zaś typowo "warszawskie" to: flaczki i schabowy z kapustą i ziemniakami). Są nawet jeszcze bardziej lokalne przepisy - np. popularne na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej prażonki (w zakręcanym kociołku żeliwnym z krótkimi nóżkami). W ostatnich latach wyraźne staje się odrodzenie kuchni regionalnej, a potrawy typowe dla poszczególnych regionów Polski stają się znane w całym kraju i poza jego granicami.

Źródło: Wikipedia



Strona: 1 z 3Wyświetlono 1-8 z 19 prezentacji


Restauracja Senator


Drukuj Pokaż na mapie Kliknij aby <br />dodać do ulubionych

Restauracja Senator

Kategoria: Restauracje »polska
Adres: Hotel Senator, 1-go Maja 3
40-224 Katowice
Telefon: (32) 258 60 81
Fax: (32) 258 60 83


Strona www:
http://www.senator.katowice.pl
Mail:
Kliknij aby wysłać wiadomość

Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):

 
 
   Opis:  
 
Przytulne wnętrze Restauracji "Senator", mieszczącej się w Hotelu „Senator” w centrum Katowic, zaprasza codziennie do skorzystania ze specjałów swojej kuchni.

Oferujemy Państwu szeroki wybór potraw śląskich, polskich oraz dań kuchni światowej. To idealne miejsce na lunch czy kolację biznesową – położone w centrum miasta a otoczone zielenią, z dużym bezpłatnym parkingiem.

Ponadto, na Państwa specjalne życzenie, jesteśmy gotowi zastawić stół stylowy, podkreślający piękno tej chwili, której oprawę zechcecie Państwo powierzyć naszej trosce – wesela, komunii, urodzin, bankietu firmowego czyli każdej imprezy okolicznościowej.

Dla każdego z naszych miłych Gości indywidualnie przygotowujemy propozycję menu.

Natomiast do gustownie urządzonej Kawiarni, ozdobionej oryginalnymi obrazami artysty malarza Henryka Włocha, zapraszamy na pyszną kawę, lampkę wina i wyśmienity deser.

ZAPRASZAMY  SERDECZNIE!
 



Restauracja CHATA DRWALA


Drukuj Pokaż na mapie Kliknij aby <br />dodać do ulubionych

Restauracja CHATA DRWALA

Kategoria: Restauracje »polska
Adres: Hotel ZAŁĘŻE, ul. Gliwicka 106
40-856 Katowice
Telefon: (32) 254 60 51
Fax: (32) 254 90 22 wew. 100


Strona www:
http://www.zaleze.katowice.pl
Mail:
Kliknij aby wysłać wiadomość

Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):

 
 
   Opis:  
 
Zapraszamy do skorzystania z szerokiej oferty kulinarnej w restauracji hotelowej "Chata Drwala" czynnej codziennie od 11.00 do 22.00, oraz stylizowanej Sali Myśliwskiej gdzie w miłej atmosferze szef kuchni przygotuje smaczne domowe potrawy, desery, napoje zimne i gorące.

Zimą ogrzejecie się w cieple kominka a latem odetchniecie w klimatyzowanej sali.

Na specjalne życzenie jestesmy gotowi zorganizować wesela, chrzciny, komunie, bankiety i inne imprezy okolicznościowe.
 



RESTAURACJA "STARA BAŚN"


Drukuj Pokaż na mapie Kliknij aby <br />dodać do ulubionych

RESTAURACJA "STARA BAŚN"

Kategoria: Restauracje »polska
Adres: ULICA WYROBISKOWA 5
40-307 Katowice
Telefon: (32) 256 61 05
Fax: Brak


Strona www:
http://www.stara-basn.pl

Mail: Kliknij aby wysłać wiadomość

Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):

   
 
   Opis:  
 
Restauracja Stara Baśń oferuje:
- salę bankietową do 100 osób,
- 8 altan do 150 osób w ogrodzie 1500 m2,
- klimat i wystrój wnętrza z epoki,
- dania kuchni staropolskiej, węgierskiej, kresowej,
- duży grill.

Organizujemy:
- przyjęcia okolicznościowe,
- wesela, komunie,
- garden party do 150 osób.

Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszej strony www, gdzie znajdą Państwo aktualne menu naszej restauracji, również przygotowywane na przyjęcia.

Do zobaczenia w Restauracji Stara Baśń.
 



Restauracja Staroligocka


Drukuj Pokaż na mapie Kliknij aby <br />dodać do ulubionych

Restauracja Staroligocka

Kategoria: Restauracje »polska
Adres: ul. Ligocka 68
40-569 Katowice
Telefon: (32) 202 22 14
Fax: Brak


Strona www:
http://www.restauracja-staroligo...

Mail: Kliknij aby wysłać wiadomość

Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):

   
 
   Opis:  
 
Restauracja Staroligocka swoją ofertę kieruje zarówno do osób prywatnych, jak i firm oraz instytucji.

Mamy duże doświadczenie w organizacji imprez okolicznościowych tj: wesela, komunie, zabawy karnawałowe, imprezy branżowe, biesiady piwne, firmowe i rodzinne, połączone z zabawą taneczną, wspólnym śpiewaniem i karaoke, wieczerze świąteczne oraz imprezy dla dzieci i dorosłych.

Kuchnia polska, śląska i regionalna to nasza specjalność!

Świadczymy usługi cateringowe, przygotowujemy posiłki regeneracyjne oraz zapewniamy żywienie abonamentowe.

Zachęcamy Państwa do odwiedzenia naszej strony www.
 



Restauracja "Zielone Oczko"


Drukuj Pokaż na mapie Kliknij aby <br />dodać do ulubionych

Restauracja "Zielone Oczko"

Kategoria: Restauracje »polska
Adres: ul. Kościuszki 101
40-047 Katowice
Telefon: (32) 205 30 77
Fax: (32) 205 30 77


Strona www:
http://www.zieloneoczko.pl

Mail: Kliknij aby wysłać wiadomość

Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):

   
 
   Opis:  
 
Restauracja „Zielone Oczko” mieści się w sercu Parku im. Tadeusza Kościuszki, wśród kwitnących wiśni piłkowanych rodem z Chin i Japonii.

To idealne miejsce, aby podczas spaceru uraczyć się aromatyczną kawą czy lekkim deserem.

Z myślą o naszych Klientach powstały dwie klimatyzowane sale, dostosowane do potrzeb Gości: restauracyjna i klubowa.

W zielonym wnętrzu sali restauracyjnej organizowane są bankiety, przyjęcia weselne i okolicznościowe.

W części klubowej na wygodnych kanapach można spędzić uroczy wieczór delektując się wspaniałymi trunkami i racząc się wykwintnymi daniami.
 



Restauracja Hotelu Katowice


Drukuj Pokaż na mapie Kliknij aby <br />dodać do ulubionych

Restauracja Hotelu Katowice

Kategoria: Restauracje »polska
Adres: Al. Korfantego 9
40-951 Katowice
Telefon: (32) 258 82 81 wew. 35, (32)259 80 21
Fax: (32) 259 75 26


Strona www:
http://www.hotel-katowice.com.pl

Mail: Kliknij aby wysłać wiadomość

Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):

   
 
   Opis:  
 
Restauracja Hotelu „Katowice” oferuje potrawy kuchni europejskiej i polskiej, jednak na szczególną uwagę zasługuje tradycyjna kuchnia śląska.

Gwarantujemy, że wszystkie potrawy kuchni śląskiej są przygotowane z surowców najwyższej jakości, według tradycyjnej receptury.

Kunszt naszych kucharzy, nastrojowy klimat oraz profesjonalna i miła obsługa tworzą doskonałą oprawę bankietów, spotkań towarzyskich i biznesowych, imprez okolicznościowych oraz szkoleń i konferencji.

Dla zrelaksowania się po trudach dnia zapraszamy również do Night Clubu zlokalizowanego w podziemiach hotelu.
 



Pod Ratuszem

Drukuj Pokaż na mapie Kliknij aby <br />dodać do ulubionych

Kategoria: Restauracje »polska
Adres: ul. Powstańców 1
41-400 Mysłowice
Telefon: (32) 222 12 40
Fax: Brak
 
   Opis:  
 
O niezwykłości tego miejsca stanowi jego historia tak bardzo związana z granicami Wielkich Mocarstw. Restauracja Pod Ratuszem jest najstarszą czynną restauracją w okręgu. "Trójkąta Trzech Cesarzy" a jednocześnie najbardziej prestiżową wizytówką Mysłowic.
 

Restauracja Beskid

Drukuj Pokaż na mapie Kliknij aby <br />dodać do ulubionych

Kategoria: Restauracje »polska
Adres: ul. Bytomska 44
41-803 Zabrze
Telefon: (32) 271 09 01
Fax: Brak
 
   Opis:  
 
Restauracja Beskid posiada długoletnie tradycje restauratorskie. Jest idealnym miejscem na pyszny śląski obiad i nie tylko... Szeroka oferta menu oraz atrakcyjne ceny na pewno zaspokoją Państwa potrzeby.
 

Strona: 1 z 3Wyświetlono 1-8 z 19 prezentacji


puby
Dzisiaj jest:
Sobota
20 Marca 2010
Imieniny:
Joachima, Kiry, Maurycego
Wyszukiwarka:
Szczególnie polecamy:

Restauracja Senator
Restauracja Senator
(woj. śląskie)
RESTAURACJA "STARA BAŚN"
RESTAURACJA "STARA BAŚN"
(woj. śląskie)
Restauracja Staroligocka
Restauracja Staroligocka
(woj. śląskie)
Restauracja "Zielone Oczko"
Restauracja "Zielone Oczko"
(woj. śląskie)
Mapa lokali:
Pokaż mapę województwa:


Kliknij aby wyświetlić mapę
Ostatnio dodane:
SUBWAY - CH Blue City »
(woj. mazowieckie)

Restauracja Pani Twardowska »
(woj. wielkopolskie)

La Table Restauracja & Bar »
(woj. mazowieckie)

Obiekt Znaleziony »
(woj. mazowieckie)

Restauracja Grotesque »
(woj. podkarpackie)

Fenicja »
(woj. mazowieckie)

Fenicja »
(woj. mazowieckie)

Restauracja "ITINERIS" »
(woj. dolnośląskie)

Zobacz także:
kawiarniepuby restauracje kanapkipizzerie
restauracje

Najlepsze restauracje, kawiarnie i puby znajdziesz dzięki AFMedia - agencja marketingowa.
GdzieZjeść.info w innych województwach.

Strona wygenerowana w 0.4590630531311 sekund
restauracje
Miejsce na balonikowe tooltipy
Dodaj do zakładek i podziel się z innymi